2008年02月14日

お菓子作り奮闘記

旦那から、ある提案がありまして、お菓子作り始めることになりました。

オーブン買ったのに、実は誕生日とクリスマスの2回しかスポンジケーキを焼いてません(恥
そんなわけで、少しオーブンの使い方も練習したいし頑張ることに手(グー)

まずは簡単そうな冷凍パイシートを買ってきて、チョコパイを作りました!

チョコパイ
チョコパイ.jpg

ガーン!初めてだから仕方ないのかなあせあせ(飛び散る汗)パイが膨らみすぎて、半分くらい失敗しました(笑)
チョコレートをサンドするんですけど、上と下のパイが剥がれるんですよね(ノд・。)

卵で照りを出して、砕いたクルミをのせました。 板チョコを使ったせいか
冷えたら、チョコも固いような気がするし〜〜〜
なんか納得いかず悔しくて、実はその日からお菓子を作り続けてました( ̄∇ ̄;)

えぇ〜、さほさんてシツコイ、、なんて思わないでね?笑
こんなヤツですから〜♪♪

まずは、冷凍パイシートが余ってたので、何かに使えないかなぁ〜と。
お菓子の本持ってないから、ネット検索したけどイマイチバッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)
なので本屋さんへ〜 

ところが、本屋でも「あ!これいい〜♪」と思っても、
他のレシピに惹かれるものがなければ、本1冊買うの勿体無いですよね(せこいなー)
というわけで、大きな本屋さんへ行ったときに見ることにしました。(新宿へ行きたい)

それで立ち読み(笑)してきたレシピがコチラ!

ハートパイ
ハートパイ.jpg

生地を2mmくらいに伸ばして、ハートの型で抜き、
グラニュー糖かけ焼くだけです。簡単だわー、私向き黒ハート

実はもう一種類チーズ味を作ったんです。
しかし、お見せできません(汗
なぜって、なぜって、それは失敗したんです。オーブン二段で作るときは、
別の操作があるって知らなかったんですがく〜(落胆した顔)
だからチーズのほうは、ビスケットのように、、、色悪いし、パイなのに膨らんでません。ガーン

お砂糖(写真)のほうは、まぁまぁ美味しくできたかなー、
あまり工夫見られませんが(汗

ただ、ハートをもう少し大きくしたほうが可愛いかも。
膨らみすぎないようフォークで穴を開けるんだけど、強く押しすぎたように
感じました。。。ん〜〜、もうひと息!


そう、それでリベンジしたのがコレ↓

ハートパイのリベンジ
ハートのパイリベンジ.jpg

わーいヾ(@^∇^@)ノ 今度はちゃんと膨らみましたハートたち(複数ハート)
卵黄を塗って照りも出してみたんですが、どうかなー?
こっちのほうが美味しそうと旦那は言うけど、白いほうが上品な 気もしますね。
うん、これは、まぁまぁかなー しかし、ただ単にパイの味だけなんですよねたらーっ(汗)

なんていうか、もっと美味しくできないのかなーと
お菓子作りって、手間かかって、さぁ〜出来た!!!と、
オーブン開けるまでわくわくグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)するのですが、
私のお菓子は食べるとテンション下がるんですよ失恋

食べてガッカリーみたいな。。。

そこで、違うものを作ろうと

そう、私はクッキーが作りたいのよねひらめき なので、お菓子全般の本じゃなくて
クッキーの本があればなぁ〜と、ダ〇ソーにあるではないですかexclamation
既に100円という時点で、期待薄しですが〜(失礼!)

私、ココナッツのクッキーが大好きなんですよねるんるん
ちょうどそのレシピを見つけたので、その本を買っちゃったんですよ

で、作ったのがコレ↓

ココナッツクッキー
ココナッツクッキー.jpg

し、し、しかし、、、なんか美味しくない〜〜(TT▽TT)ダァー
多分、こんなお菓子って、まぁあるような気がします。
でも、なんか食感が、私好みじゃないんですあせあせ(飛び散る汗)

手作りってこんなもんかもしれませんけど、なんていうのかなぁ〜
見かけ悪くても、手作りは美味しいね揺れるハートって言えるお菓子を
とりあえず目指してるんですけどぉ〜〜〜

沖縄のお土産で貰ったココナッツクッキーが作りたかったのに。。。
もう店の名前も忘れちゃったよー、もう一度食べたいな(。´Д⊂)

やっぱりお店のお菓子って、ほんと上手だなーと思いましたぴかぴか(新しい)
食べたとき、あぁ〜美味しい〜かわいいって思いますもんね!

そりゃ、ステラおばさんほど、美味しいクッキー焼けないのは
分かってますけど、悔しいぃぃぃ〜(≧へ≦)
やっぱ100円じゃなく、有名パティシエの本買えばいいのかしら?
そういう問題でもないのだろうけど、レシピの配分悪いんじゃないかって
思ってしまいます(自分のせいですよねー笑)
どなたか、これは美味しく出来るよ〜ってレシピあれば、教えて下さいっ!!笑

で、諦めて、別のクッキー

丸いクッキー  写りが悪い。。。
丸いクッキー.jpg

な・な・な・なななんとexclamation×2exclamation×2

これは、ちょっと初めて美味しくできたかも〜〜という作品(≧▽≦*)

うーん、嬉しいな〜黒ハート黒ハート黒ハート 
ちょっと回りのグラニュー糖を付けすぎたように思いますが、なかなか上手くできました♪

丸い筒状にして、カットしていくクッキーなので、型抜きしなくて良いのもGOOD!です。
今までハート型に抜いてたので、残った生地をこねて延ばして〜を何度も繰り返してたんですよね(結構めんどい)

これにココアを入れたら、二色作れますよね手(チョキ)

はぁ〜〜、これだけ作ると、ちょっと疲れましたがあせあせ(飛び散る汗)
せっかくオーブンの使い方も慣れてきたので、また練習してみようと思います手(グー)

単にお菓子作りだけじゃなく、ちょっとした目標があったので頑張れました。
でも、まだ達成してないので、もう少し続きます晴れ

実は流産してから、何に対しても無関心になってしまってふらふら
やりたいことも、行きたい所も、食べたいものも無く、何もかもやる気なしだったのです。 

なので、ほんのちょっとですが、まずいお菓子を作ったせいで、
エネルギー出てきたような、、少しだけ元気になれたように思います。
最近、何かに集中することってなかったなぁと思って。
ま、それだけでも、良かったかなぁ〜と^^ 
色々ご心配おかけしました。
posted by さほ at 18:32| Comment(26) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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