2008年07月23日

炭火焼♪

こんばんは〜!珍しい?夜の更新です(='m')
先週末はカレンダーでは3連休。 旦那は休日出勤の代休をつけて4連休になる予定でした。
そう、予定というのは未定なもので、土曜は出勤になり
代休を予定していた日も出勤で、結局、日・月の2連休(゚∇゚|||)

尾瀬に行こうと言ってたのですが、没になりました〜、ま、仕方ないですね。
最近、ノー残業DAYで追い出される日が増えたみたいで、その代わり休日出勤が増えてしまいました・・・

特に何処へ行くこともなかったのですが、島根の祖父母から、
鮎が大量に送られてきまして、七輪で焼いてみましたヽ(〃^▽^〃)ノ
鮎.jpg

ちょこっと焼いて食べるくらいなら、BBQコンロより七輪が便利かと思って買っていたんです。 
少量の炭で済むので、便利なものですね('▽'*)

7月の鮎は一番脂がのってるとか♪ 
初日は、魚焼き器で焼いたのですが、炭火のほうが、断然美味しかったです!!

鮎だけ焼くはずだったのですが、旦那が椅子とテーブルまで出したので・・・・

えぇーーー、恥ずかしいやん!!(゚∇゚|||)

でもまぁ、暗くなってきたし、他のものも焼こうとなり(笑)

少し前に両親が、美味しそうな豚を、養豚場から送ってくれた
豚肉があったので解凍しまして、、、こちらも焼きました\(^o^)/
ぶた.jpg

それならばと、、適当にサラダも作って、ビールも出して(飲むのは私)
家の中より、外のほうが涼しいので、のーんびり過ごしました('-'*)

なんだか贈り物で、とっても美味しくいただけて、ちょっと嬉しい夕食となりました♪♪
残りの鮎は甘露煮を作ってみました。圧力鍋で作ると骨まで食べられる!
ってこともないかなぁ、、、時々固い骨もあるので、骨はあんまり食べてません(^^;
甘露煮はお弁当に入れると思うので、良かったらアルバム覗いてみて下さいネ♪

祝日の月曜は、旦那のお友達夫婦が遊びに来たので、昼ご飯を一緒に食べてコストコへ行きました! 
コストコで売ってるものは量が多いので、お友達と分けっこ出来て良かったです〜♪

あっという間に終わった連休ですが、皆さんは何処か行かれましたか?
夏休みは、また北海道へ行くので、しばらくは大人しくしておこうと思います^^
posted by さほ at 01:03| Comment(16) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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